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Provolone piccante

Codice Prodotto: 333
Provolone piccante
Provolone piccante a trancio. Confezione sottovuoto. Senza allergeni e proteine del latte.
11,26 €/Kg

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Descrizione

Dettagli

Ingredienti
Fresco Latte di mucca (D,A), sale (D), fermenti lattici vivi (EU), caglio(EU)
Conservazione
100 giorni dalla produzione dai + 4°C fino a + 8°C
Caratteristiche Organolettiche
Esternamente Superficie gialla
Internamente Pasta omogenea, eventualmente con qualche piccolo buco
Consistenza Ottima al taglio
Odore Delicato
Sapore Delicato, lievemente salato
Valori Nutrizionali (per 100g di formaggio)
Valore energetico 333 kcal/1379KJ
Grassi 26,0 %
di cui saturi 17,4 %
Carboidrati 0,7 %
di cui zuccheri 0,7 %
Proteine 23,0 %
Sale 2,0 %
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