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Ingredienti Latte di pecora, caglio, sale Conservazione 100 giorni dalla produzione dai + 4°C fino a + 8°C Valori Nutrizionali (per 100g di formaggio) Valore energetico 333 kcal/1379KJ Grassi 26,0 % di cui saturi 17,4 % Carboidrati 0,7 % di cui zuccheri 0,7 % Proteine 23,0 % Sale 2,0 % - Recensioni
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Il nostro obiettivo è riscoprire e valorizzare salumi e prodotti lattiero caseari tipici della Basilicata e del resto d'Italia per portarli sulla tua tavola come affettati o tranci sottovuoto. Con le tecniche più moderne, osservando le norme igieniche e la sapienza artigianale ne preserviamo tutta la freschezza, il colore e l'aroma originale.
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